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작성일 22-09-29 06:31본문
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_SLIDE_1_
막걸리 人生 80년,
장인의 발자취를 돌아보다
- 문헌연구
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CONTENT
막걸리
대한민국의
양조장
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막걸리 시장의 marketing analysis(분석)
막걸리 시장의 變化(변화)
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막걸리
막걸리의 어원과 명칭
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‘아무렇게나 함부로’ , ‘조잡하다’ = ‘막’
‘거르다’ = ‘걸리’
‘아무렇게나 걸러낸 술’ = ‘막걸리’
막걸리의 어원
2xxx년 《전통식품규격집》 에서
막걸리와 탁주를 같은 용어로 개정.
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막걸리의 다양한 명칭
△ 곡주(穀酒), 백주(白酒), 탁주(濁酒), 재주(滓…(skip)
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레포트/경영경제
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