[서비스교육훈련] 교육훈련의 concept(개념), 패밀리 레스토랑에서의 교육훈련, 교육훈련이 직무만족에 미치는 影響(영향)
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작성일 22-11-18 20:24
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- 교육훈련의 목적
외식 서비스산업에서는 교육의 관념은 일반상식 및 교양 그리고 전문지식을 습득함으로써 정신적인 측면에서의 질적인 수준을 향상시키는 것을 目標(목표)로 하고 있으며, 이를 통해 고객가치를 창출하고, 궁극적으로 이윤창출의 수단으로서 교육을 하고 있는 것이다. 다시 말해서 내부적 가능성을 외부적 조성에 의해…(To be continued )
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[서비스교육훈련] 교육훈련의 concept(개념), 패밀리 레스토랑에서의 교육훈련, 교육훈련이 직무만족에 미치는 影響(영향)
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[서비스교육훈련] 교육훈련의 관념, 패밀리 레스토랑에서의 교육훈련, 교육훈련이 직무만족에 미치는 influence(영향)
목차
서비스 교육훈련
Ⅰ. 교육훈련의 관념
Ⅱ. 패밀리 레스토랑에서의 교육훈련
1. 교육내용의 설정
2. 교육단계의 설정
3. 교육기간의 설정
4. 교육담당자의 결정
5. 평가 및 확인
Ⅲ. 교육훈련이 직무만족에 미치는 influence(영향)
1. 교육훈련과 직무
2. 교육훈련과 임금
3. 교육훈련과 감독
4. 교육훈련과 승진
5. 교육훈련과 동료
6. 직무만족과 이직
서비스 교육훈련
I. 교육훈련의 관념
교육과 훈련을 구분하여 주는 가장 큰 차이점은 곧 철학의 개입 여부이다.
순서
[서비스교육훈련] 교육훈련의 concept(개념), 패밀리 레스토랑에서의 교육훈련, 교육훈련이 직무만족에 미치는 影響(영향)
설명
[서비스교육훈련] 교육훈련의 관념, 패밀리 레스토랑에서의 교육훈련, 교육훈련이 직무만족에 미치는 influence(영향)
목차
서비스 교육훈련
Ⅰ. 교육훈련의 관념
Ⅱ. 패밀리 레스토랑에서의 교육훈련
1. 교육내용의 설정
2. 교육단계의 설정
3. 교육기간의 설정
4. 교육담당자의 결정
5. 평가 및 확인
Ⅲ. 교육훈련이 직무만족에 미치는 influence(영향)
1. 교육훈련과 직무
2. 교육훈련과 임금
3. 교육훈련과 감독
4. 교육훈련과 승진
5. 교육훈련과 동료
6. 직무만족과 이직
서비스 교육훈련
I. 교육훈련의 관념
교육과 훈련을 구분하여 주는 가장 큰 차이점은 곧 철학의 개입 여부이다. 사전적인 관념을 살펴보면, 교육이란 `성숙한 사람이 성숙하지 못한 사람에게 심신의 모든 성능을 교육시킬 목적으로 일정한 방법에 의하여 일정한 기간 동안 계속하여 미치는 influence(영향)`지라고 되어 있다아 기업에서의 교육훈련은 기능 기술 지식 등의 습득을 통한 근로자의 전문적 능력을 향상시킬 뿐만 아니라 태도의 變化(변화)를 통하여 근로자의 성취동기를 유발시키고, 근로의욕을 증진시키며, 조직의 활성화를 촉진시킴으로써 조직目標(목표) 달성과 재인目標(목표) 달성에 공헌하도록 하는 것이다. 따라서 교육이라 함은 인간의 잠재적 소질을 밖으로 끄집어내서 미발달상태와 미성숙상태의 가능성을 발달 성숙 실현의 상태로 變化(변화)하게 하는 작용을 의미한다. 교육은 개인 또는 단체가 지향하는 가치에 따라서 교육목적이나 내용이 선택되고 교수 학습이 행해진다.
