식품첨가물의 정의,식품첨가물의 종류,타르색소란
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식품위생법
▶ 식품을 제조방법으로 .가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤 기타의
사용되는 물질.
WHO(세계보건기구)
▶ 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 보통 적은 량이 식품에 첨가되는 비 영양물질
1,식품첨가물의 定義(정의)
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2,식품첨가물의 종류
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3,타르색소란
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4,타르색소의 종류와 함유된 식품
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5,타르색소 다량 섭취 시 일어나는 질병
타르 색소는 석유에서 추출한 물질로써 인체 내의 소화효소 작용을 저해하고 간이나 위, 콩팥 등에 장애를 일으…(To be continued )
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