커피 전문점 시장 동향 및 전망과 카페드롭탑 analysis
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작성일 22-11-09 08:24
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Download : 커피 전문점 시장 동향 및 전망과 카페드롭탑 분석.pptx
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커피 전문점 시장 동향 및 展望
국내 커피전문점 시장 규모
2xxx년 약 2.8조원
1999년 스타벅스 1호점 이후 2xxx년까지 연average(평균) 21.6% 성장 지속
시장 형성기 해외 브랜드에 성장 진행
2000년 중반 이후 국내 브랜드에 의한 성장 진행
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커피 전문점 시장 동향 및 展望
1인당 커피소비량 증가로 커피전문점 시장 확대 예상
커피 원두 가격 상승으로 인한 원재료 부담 증가로 수익성 감소
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커피 전문점 시장 동향 및 展望
주요 지역별 가맹점수 및 매출액 비중 추이
‘서울’에서의 과다 경쟁을 피해 ‘6대 광역시’ 및 ‘지역 대도시’로의 커피전문점 진출이 확대되고 있는 것으로 추정.
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3G
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D-ropTop
최정상에서 맛보는 최고의 커피
최고급 핸드드립 커피전문점
친環境(환경) 유기농 원두
모던하고 세련된 인테리어
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D-ropTop의 고객analysis(분석) 과 marketing
1. 20-30대 젊은 소비자
2. 특정지역 소비자
LSM(Local Store Marketing) 지역밀착marketing
점포가 입지해 있는 특정 지역의 생활인으로서의 소비자의 욕구와 필요에 맞게 상품을 세밀하게 구색화하여 판매하는 marketing 전술
→ 해당 가맹 지역 소비자들의 취향과 라이프 스타일을 감안한 marketing
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D-ropTop의 지역marketing
D-ropTop 부산대점
고객 : 인근 대학생
marketing : 인근 대학 학생증 소지 시 할인 혜택 제공
D-ropTop 코스모대치타워점
고객 : 출근 시간대에 커피와 베이커리 메뉴를 즐기는 직장인 고객
marketing : 오전 10시까지 고객에게 업그…(省略)
커피 전문점 시장 동향 및 전망과 카페드롭탑 analysis
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다.
